蜂蜜是人類不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。也許，這是蜜蜂送給人類的一份神奇的禮物。順便說一句，根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織 (FAO) 2021 年的數(shù)據(jù)，世界上有10個最大的蜂蜜生產(chǎn)國。他們是世界上天然蜂蜜的主要生產(chǎn)者。
蜂蜜是人體營養(yǎng)的重要來源，并已在地球的各個地方用作健康食品/飲料。基本上，它的含量可以支持我們的身體預防疾病和增強我們的抗體。此外，各種食品和飲料產(chǎn)品都使用蜂蜜作為添加劑，創(chuàng)造出對人類健康的各種產(chǎn)品。因此，隨著蜜蜂的重要性，許多國家都試圖生產(chǎn)它們。
1.中國
中國是世界上最大的蜂蜜生產(chǎn)國。根據(jù)蜜蜂的種類，作為蜂蜜生產(chǎn)者被廣泛栽培的蜜蜂種類有Apis mellifera和Apis cerana。此外，中國還有一些重要的省份作為蜂蜜生產(chǎn)中心。其中之一在浙江省。在這個省，有超過一半 100 萬個蜂箱，分布在 15,000 多個養(yǎng)蜂戶家庭中。從中國豐富的蜂蜜產(chǎn)量來看，蜂蜜生產(chǎn)面向世界出口市場。根據(jù)Statista的數(shù)據(jù)，2021年中國蜂蜜出口總量達到12萬噸。
浙江這個省加起來占全國蜂蜜產(chǎn)量的七分之一。此外，據(jù)統(tǒng)計，根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)，2021年中國蜂蜜產(chǎn)量達到44.4萬噸。中國的蜂蜜產(chǎn)量是最大的。
2.土耳其
土耳其是歐盟地區(qū)蜜蜂產(chǎn)量世界上最高的國家之一。在這個國家，蜜蜂被分散在土耳其幾個省份的農(nóng)民廣泛種植。此外，土耳其蜜蜂產(chǎn)量最高的一些省份是穆拉、奧爾杜、阿達納、艾登、錫瓦斯和梅爾辛。在全國范圍內(nèi)，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)是土耳其畜產(chǎn)品的主要商品之一。累積起來，有 104,709 名為養(yǎng)蜂人，總共有 600 萬個蜂箱遍布穆斯塔法·凱末爾·阿塔圖爾克的國家。
2021年，根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）的數(shù)據(jù)，土耳其蜂蜜產(chǎn)量達到10.9萬噸。部分國家蜜蜂生產(chǎn)供國內(nèi)消費。此外，土耳其還向世界多個國家出口蜂蜜，即德國、美國、約旦、匈牙利、伊拉克、沙特阿拉伯和奧地利。
3.加拿大
加拿大是美洲一個盛產(chǎn)蜂蜜的國家。此外，根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)，2021年加拿大的蜂蜜產(chǎn)量達到8萬噸。安大略省和不列顛哥倫比亞省是加拿大領土內(nèi)擁有最大蜂蜜種植者的兩個主要省份。在安大略省，據(jù)估計大約有 3000 名養(yǎng)蜂人。而在不列顛哥倫比亞省，農(nóng)民人口約為 2000 人。
然而，就加拿大全國蜂蜜產(chǎn)量而言，阿爾伯塔省、薩斯喀徹溫省和曼尼托巴省是加拿大蜂蜜的主要產(chǎn)地。在這個國家，阿爾伯塔省的蜂蜜產(chǎn)量達到 3.4 萬噸，薩斯喀徹溫省為 1.6 萬噸，曼尼托巴省為 1.4 萬噸。加拿大蜂蜜除了滿足國內(nèi)需求外，還出口到美國、日本、中國等多個國家。
4.阿根廷
根據(jù)聯(lián)合國糧食農(nóng)業(yè)組織（FAO）的數(shù)據(jù)，阿根廷是世界第四大蜂蜜生產(chǎn)國。2021年，阿根廷蜂蜜產(chǎn)量達到7.8萬噸。據(jù)統(tǒng)計，截至2020年7月，阿根廷有超過1.37萬家蜂蜜生產(chǎn)商，其中近430萬家在布宜諾斯艾利斯省。Entre Ríos 排名第二，擁有約 2500 名蜂蜜生產(chǎn)商。
5.伊朗
伊朗是亞洲地區(qū)的下一個蜂蜜生產(chǎn)國。此外，根據(jù)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）的數(shù)據(jù)，2021年阿根廷蜂蜜產(chǎn)量達到7.5萬噸。據(jù)統(tǒng)計，伊朗有幾個主要的蜂蜜產(chǎn)區(qū)。其中一些省份是西阿扎拜疆省、阿茲達蘭省和阿爾達比勒省。在這個國家，大約有600萬個蜂箱分布在全國各個省份
6.美國
美國是世界上第二個蜂蜜產(chǎn)量最大的國家。2021年蜂蜜產(chǎn)量達到7.1萬噸。此外，就蜂蜜產(chǎn)區(qū)而言，美國有幾個州是蜂蜜產(chǎn)區(qū)最大的地區(qū)。這些州包括北達科他州、蒙大拿州、加利福尼亞州、南達科他州和佛羅里達州。
7.烏克蘭
烏克蘭是歐洲地區(qū)蜂蜜產(chǎn)量世界第一的國家。2021年，烏克蘭蜂蜜產(chǎn)量達到6.9萬噸。除了滿足國內(nèi)需求外，來自烏克蘭的蜂蜜也用于出口市場。作為烏克蘭的支柱產(chǎn)業(yè)之一，這個國家的蜜蜂產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展壯大，涉及7萬烏克蘭人，約占烏克蘭人口的一半 1%。
8.印度
2021年，印度蜂蜜產(chǎn)量達到6.7萬噸。在這個圣雄甘地的祖國，蜂蜜產(chǎn)量極高 1990 年代迅速增長。因此，印度開始向亞洲和歐洲的幾個國家出口蜂蜜。就蜜蜂種類而言，用于蜂蜜生產(chǎn)的蜜蜂有幾種類型，即Apis dorsata、Apis cerana indica、Apis florea、Apis mellifera和Tetragonula iridipennis。
9.俄羅斯
2021年，俄羅斯蜂蜜產(chǎn)量達到6.3萬噸。通過這種生產(chǎn)，這個國家還能夠?qū)⑵浞涿鄢隹诘绞澜缟蠋讉€國家，如中國、白俄羅斯和美國。
10.墨西哥
2021年，墨西哥蜂蜜產(chǎn)量達到6.1萬噸。墨西哥的蜂蜜產(chǎn)區(qū)分布在坎佩切、尤卡坦和金塔納羅奧、哈利斯科、恰帕斯、韋拉克魯斯、瓦哈卡、格雷羅、普埃布拉和米卻肯等幾個州。
