苕子蜜算是蜂蜜中產(chǎn)量非常高的一種蜂蜜了，對(duì)于這種蜂蜜你了解多少呢？下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)苕子蜜吧！

什么是苕子蜜

苕子蜜又稱雪脂蓮蜜，因其結(jié)晶時(shí)宛如雪、脂而得名，是主產(chǎn)于云南的珍貴蜜種，生于云南高原，開(kāi)花時(shí)，值百花蕭殺，唯其獨(dú)芳，吸日月之精華，沐四季之雨露，故其蜜晶瑩剔透，清涼皎潔，結(jié)晶細(xì)膩如脂，令人望而生津。既有普通蜂蜜的解毒潤(rùn)燥作用，又有苕子清涼養(yǎng)顏、滋潤(rùn)肌膚的獨(dú)特功能。

苕子蜜的分布和花期

苕子蜜是小蜜蜂采集苕子這種豆科植物的花蜜釀造的一款蜂蜜。以苕子作為蜜源植物，它的釀造時(shí)間一般在4-6月份，因?yàn)檫@段時(shí)間正好是苕子的開(kāi)花時(shí)間，且苕子的開(kāi)始時(shí)間一般在20-30天左右，小蜜蜂會(huì)在這段時(shí)間集中采集苕子的花蜜，從而釀造專屬的苕子蜜。

而苕子作為蜜源植物，主要分布在云南、貴州、四川、江蘇、山東、陜西等地方。當(dāng)氣溫到達(dá)20度左右，其花蕊就開(kāi)始分泌花蜜。

苕子蜜的特點(diǎn)

苕子蜜液體狀態(tài)下一般為淺琥珀色，但苕子蜜非常容易結(jié)晶，結(jié)晶后的苕子蜜細(xì)膩潔白，像我們生活中吃的豬油一樣。吃起來(lái)口感甜潤(rùn)，聞著有淡淡的清香味。

苕子蜜由于其時(shí)宛如雪脂，又叫做雪脂蓮蜜。苕子蜜屬于涼性蜂蜜，日常食用有助于潤(rùn)腸通便、 潤(rùn)肺止。對(duì)于解毒、醫(yī)瘡、止痛、眾中益氣、調(diào)和諸藥也有著不錯(cuò)的效果哦~